アムカフェオーナー鈴木です。先日は43回目の
誕生日でした。自分の中で、目標が成し遂げた
時に絶対に行きたいお店があります。
いわきには沢山の素晴らしいお店があり
ますが、自分の中では敷居が高い別格
なお店があり、一生通いたいそんなお店。
場所は少し不便な所にあり、東日本大震災で津波に
よる被災された地域なので、現在ひっそりとお店を
運営されています。場所はいわき市豊間にあります。
お店の名前は「基」
小さい頃から憧れたお店の面構えであり、とても
高級感のあるお店です。夜の雰囲気もとても好きな
のですが、代行が来てくない場所でもあります。
代行業者によっては、来てくれるかもですが(笑)
和食のお店ですが、１つ１つのお値段が
メニューを見た瞬間驚きます。その変わりそのお値段
出しても、惜しまないぐらい新鮮なお魚が楽しめます。
先日は初めて、そのお店のうなぎを食べました。
うなぎと言えば、お気に入りのお店があるのですが
このお店の鰻がどうしても食べたかったのです。
鰻と刺身が食べたい。そんな贅沢な悩みを
叶えてくれるのがこのセットです。
このお店の盛り付けは本当に綺麗。
大体今までお店のメニューを、コンプリート
して来ましたが、とりあえず盛り付けが凄く
綺麗で、視覚を楽しませてくれます。
今回頼んだセットには、ヒラメとタイのカツオ
でした。一口食べると大将の目利きが良いのか
次元が違う食感なんです。
うなぎも上品な味で、今度は最高の特上を
食べて見たいと思いました。特上は確か
6800円ぐらいだった気がします。
妻が別なセットを頼みました。これ
こんな厚い鰤は初めて見ました。
基にはフグの唐揚げがあるのですが、これが
本当に美味いのです。良い金額はします。
本当にこのお店は、お値段以上に満足を
与えてくれます。私自身も食べながら勉強に
なるお店です。そんなに混雑はないと思いますが
一度試して見て下さい。お値段はワンランク
上がりますが本当に良いお店です。
将来このようなお店を作りたいな〜
なんて思いながら、利用させていた
だいております。
接待で私も使いたいのですが、代行が…..
って感じなんですよね。やっぱり新鮮な
お魚は酒を飲みながら、楽しみたいものです。
今日はグルメレポでした＾＾
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