アムカフェ新ソフトクリーム開発でクラウドファンディングを開始します

アムカフェオーナー鈴木です。寒さが強まる季節になって来まし
たが、アムカフェは新商品リリースに向けて、店長及びスタッフ
が日々頑張っています。ソフトクリームのイメージが強い為店舗
では、暖か商品を今作っている所です。

今月より開始したフレンチトーストは、今沢山のお客様に
喜ばれる商品となりました。フレンチトーストは前日から
仕込みを行い、美味しく食べれるように素材にこだわり
頑張っています。

当店はフランチャイズ店舗ではありません。よって
FCのように本部が商品を作る店舗ではなく、私達が
一つ一つ商品を作り、企画から試作品から今までの
調理経験を生かしてメニューを作っています。

基本のメニュー構成は、オーナーである鈴木が
考え、店長やスタッフで商品を作ります。全員
で納得が出来た商品が、お客様に届けられる仕組
みがアムカフェのスタイルになっています。

アムカフェがクラウドファンディングに挑戦

当店が全国向けに新商品開発に支援を募ります。
今までなかった新しいソフトクリームの内容です。
キーワードは「健康と美容」そんな全く新しいソフト
クリームを現在計画が進んでいます。

クラウドファンディングとは、(crowdfunding)とは群衆(crowd)と
資金調達(funding)を組み合わせた造語で、インターネットを通して
自分の活動や夢を発信することで、想いに共感した人や活動を応援
したいと思ってくれる人から資金を募る仕組みです。

私も自身も3年前から、クラウドファンディグには新しい
可能性を感じて、資金を支援して来ました。今回は私達が
新しく、新商品開発としてクラウドファンディングを行わ
せていただく準備になりました。

公開予定は11月29日に18:00から開始予定となります。
今回のプロジェクトは、いわき市の代表的な有名な店舗さん
と一緒に作り上げた商品になります。

応援していただけると嬉しいので、詳しい
詳細はこれから準備に入らせていただきます。
新商品作る私達に力を貸して下さい。

アムカフェは今後ふわふわラテシリーズが
発売予定です。ぜひお楽しみに。

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